RezkonvSuite v1.2 & REZKONV.dll v2.1.1 - *THE* Team
            Date : 09/24/2006-09:04
            User : NAchtgedachten

  Source ( ANSI) : RkSuite
  Target ( ANSI) : C:\GebakkenMarokkaanseKip.rk
   Target format : REZKONV formatted

-==== REZKONV-Recipe - RezkonvSuite v1.2

     Title: Gebakken Marokkaanse Kip
Categories: Hoofdgerecht, Kip, Marokko
     Yield: 4 Personen

      1            Rode peper, zaad verwijderd en fijngesneden
      1     teasp. Gedroogde chilivlokken
      2            Teentjes knoflook, fijngesneden
                   Sap van 1 citroen
      2     teasp. Gemalen kaneel
      3     teasp. Gemalen komijn
      4   tablesp. Sultanarozijnen
      4   tablesp. Pijnboompitten
      3   tablesp. Olijfolie
      1     teasp. Zout
    800     grams  Kipfilet, in dunne reepjes
      1            Sinaasappel, gehalveerd en in plakjes
      4   tablesp. Verse munt, fijngesneden

============================ SOURCE ============================
         Tip Culinair
                   -- Edited *RK* 09/24/2006 by
                   -- Nachtgedachten

Meng in een grote kom de rode peper, chilivlokken, knoflook,
citroensap, kaneel, komijn, rozijnen, pijnboompitten, de helft van
de olijfolie en 1 tl zout door elkaar. Schep de kipreepjes erdoor en
zet dit een nacht afgedekt in de koelkast.

Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan. Bak hierin de kip
aan één kant in 1-2 minuten goudbruin. Keer de kipreepjes, voeg de
sinaasappel toe en bak de kip in 2-3 minuten door en door gaar.
Schep de munt erdoor.

Serveer met couscous en Griekse yoghurt.

=====